Crumble de gerds
✨ Recepta irresistible de Crumble de Gerds ✨
(Per a 4 persones):
Ingredients 🛒
• 150 g de farina de blat
• 80 g de farina d’ametlles
• 100 g de mantega en pomada
• 80 g de sucre
• 1 beina de vainilla de Madagascar (de E.Leclerc Andorra)
• Gerds frescos 🍓
• Sucre glass i fulles de menta per a decorar i un polsim de Sal.
Preparació:
1️⃣ Mescla les farines, la mantega, el sucre i les llavors de la beina de vainilla. Pasta amb les mans fins a aconseguir una textura arenosa.
2️⃣ En motlles individuals o en una safata, posa una primera capa de crumble.
3️⃣ Afegeix una capa generosa de gerds frescos i cobreix amb més crumble. Pots fer tantes capes com vulguis.
4️⃣ Enforna a 185 °C durant 25-35 minuts fins que estigui doradito i cruixent.
5️⃣ Decora amb sucre glass, gerds frescos i fulles de menta. 🌿
El resultat és unes postres cruixents per fora, sucós per dins i ple de sabor. Ideal per a sorprendre o donar-te un capritx. 💛
1.Crumble de Poma i Canyella 🍏
El clàssic dels clàssics: aromàtic, reconfortant i perfecte per a qualsevol època de l’any.
2.Crumble de Pera i Xocolata Negra 🍐🍫
Pera sucosa amb trossets de xocolata… ideal per als més llaminers.
3.Crumble de Préssec i Ametlla 🍑🌰
Préssecs frescos amb un crumble cruixent i ametlles laminades. Un mos estiuenc i deliciós.
4.Crumble de Fruits Vermells Mixtos 🍓🫐
Combina gerds, mores, maduixes i nabius per a un sabor intens i ple de color.
