Magret d'ànec amb salsa de fruits vermells
Magret d’ànec 🦆 sobre puré cremós de moniato 🍠 i reducció de fruits vermells 🍒🍓
La combinació és pura màgia:
🔥 El magret es cuina a la planxa fins que la pell queda daurada i cruixent.
🥄 El puré de moniato aporta dolçor i suavitat.
🍷 La reducció de fruits vermells dona aquest contrast àcid i elegant que eleva cada mos en aquesta mena de carn.
Tot el que necessites ho trobes en Eleclerc Andorra 🛒, ideal per a preparar receptes de restaurant en la teva pròpia cuina 👩🍳👨🍳
✨ I ull, la reducció de fruits vermells és un comodí increïble:
👉 Perfecta amb formatges curats 🧀 o foie gras.
👉 Ideal per a carns a la brasa 🥩
👉 Un toc deliciós per a postres com cheesecake 🍰 i pannacotta… 🍮.
