Pa sense gluten ni lactosa
Busques una recepta sense gluten i sense lactosa que sigui deliciosa? 😋 Aquesta versió amb farina d’arròs és perfecta per a tu! Ideal per a persones amb intolerància o que simplement volen una opció més lleugera i casolana. 💚
🛒💙 Tot això és possible gràcies als meus proveïdors de confiança @eleclercandorra ❤️👨🏻🍳 Moltes gràcies 😋
Ingredients:
• 2 clares d’ou 🥚 (o 3 si són petites)
• 3 cullerades d’oli de gira-sol 🌻
• 1 sobre de llevat sec (10g) 🍞
• 250 ml d’aigua tèbia 💧 (aproximadament)
• 250g de farina d’arròs 🌾
• 1 culleradeta de sal 🧂
• 1 cullerada de crema de cacauet 🥜 (OPCIONAL)
• Llavors de lli daurat torrades (al gust, per espolvorear) 🌱
Pas a pas:
-
A la liquadora, afegeix: clares, oli, sal, llevat, farina d’arròs, crema de cacauet i aigua tèbia. 🥄
-
Tritura bé fins a obtenir una barreja homogènia. 🤖
-
Aboca la mescla en un motlle (tipus plum-cake o el que tinguis). 🍰
-
Espolvoreja per sobre amb llavors de lli daurat torrades. 🌾
-
Tapa i deixa reposar 1 hora en un lloc temperat. ⏳
-
Posa-ho al forn a 170 °C durant 45 minuts. 🔥
-
En treure-ho del forn, deixa refredar completament abans de tallar. ❄️
I ja està! 🎉 Un pa sense gluten, sense lactosa, deliciós, fàcil i saludable. 😍
Pots veure el vídeo de la recepta al nostre canal de YouTube: Veure la recepta